Källa: Ekomatcentrum.
Priset Årets Ekologiska Förebild, som delas ut i samarbete med KRAV, syftar till att uppmärksamma kommuner och regioner som tar ett särskilt ansvar för att integrera ekologiska och hållbara livsmedel i sina verksamheter. Priset hedrar inte bara aktörer som uppnår EU-ekologiska mål, utan lyfter även fram de som går steget längre genom att arbeta aktivt med KRAV-certifierade produkter och verksamheter. Utmärkelsen premierar de som förenar miljöansvar, djurvälfärd och socialt ansvar för att höja standarderna inom offentlig måltidsverksamhet.
Priset Årets Ekologiska Förebild instiftades för att belysa de kommuner och regioner som gör långsiktiga investeringar i ekologisk hållbarhet. KRAV, som länge varit en viktig aktör inom ekologisk livsmedelsproduktion, samarbetar med Ekomatcentrum för att skapa större medvetenhet kring hur offentliga aktörer kan främja ekologiska värden och samtidigt bidra till en mer hållbar livsmedelssektor. Det är en utmärkelse som inte bara erkänner enskilda prestationer utan syftar till att inspirera fler att ta större ansvar för miljö och hälsa i sina offentliga måltidsverksamheter.
Ängelholms kommun får utmärkelsen för sitt omfattande arbete med att öka andelen ekologiska livsmedel och minska klimatavtrycken genom KRAV-certifiering. Kommunens insatser har inneburit en förbättrad standard för ekologisk hållbarhet, samtidigt som matsvinnet minskats och måltidsverksamheten integrerats med lokalt förankrade miljömål.
Ängelholm har genom sin målmedvetenhet och sitt samarbete med KRAV satt en ny standard för hur offentlig sektor kan arbeta strategiskt för att skapa hållbara måltider.
