Hur bygger vi en stark måltidspolicy?
Diskussion kring mål, politisk förankring, uppföljning och långsiktigt förändringsarbete.
Workshopledare: Eva Fröman & Carina Andersson
← Till Ekomatligan 2026
ANMÄLAN • EKOMATLIGAN 2026
Anmälan till Ekomatligan 2026
En heldag för dig som arbetar med offentliga måltider. Big Meet Summit på förmiddagen och Ekomatligan 2026 på eftermiddagen – med inspiration, nätverkande, ekologisk mat, workshops och prisutdelning.
DatumMåndag 28 september 2026
Tid09.00–16.00
PlatsRosendals Trädgård, Stockholm
I SAMARBETE MED
Ekomatligan 2026 genomförs tillsammans med KRAV, Klimatkommunerna och Sweden Foodtech.
PROGRAM
Preliminärt program
Öppna förmiddag eller eftermiddag för att se programpunkter, tider och medverkande.
09.00–12.00Förmiddag – Big Meet SummitRegistrering, frukost, resiliensperspektiv, Planetary Boundaries, Public Kitchen och Test Kitchen.
Registrering i Ekomatligans Växthus
Frukost
Start Big Meet Summit
Paul Svensson / Daniella Illerbrand
The Resilience of Sthlm / ImpACT Days öppning
Olle Burrell
Resiliens med maten som utgångspunkt (ENG)
Johan Jörgensen
Resilience perspektiv från Finland and Ukraine (ENG)
Kan vi ha ekonomisk tillväxt och samtidigt hålla oss inom de planetära gränserna? (ENG)
Stefan Krook / Fatima Abdalla
Det offentliga kökets motståndskraft
Jessie Sommarström
Lärdomar och slutsatser från Test Kitchen Accelerator
Urval av deltagare / kockar samt innovatörer
12.00–12.45Lunch och nätverkande
12.55–16.50Eftermiddag – Ekomatligan 2026Nationell lägesbild, politiskt perspektiv, kommunexempel, workshops, från samtal till handling och prisutdelning.
Välkommen till Ekomatligan 2026
Ted Wendt, Ekomatcentrum · Iris Lundquist, KRAV · Maria Ivarsson, Klimatkommunerna
Introduktion till årets tema: ”Vilken roll ska svenska ekologiska livsmedel spela i framtidens offentliga måltider?”
Ekomatligan 2026 – Nationell lägesbild
Eva Fröman, Ekomatcentrum · Carina Andersson, Ekomatcentrum · Jonas Carlberg, KRAV
Presentation av årets nationella statistik och trender
Mingel och besöka utställare
Svenska ekologiska livsmedel i en ny politisk verklighet
Talare: Emma Nohrén
Efter valet 2026 står Sverige inför viktiga vägval. Punkten tar upp hur förändrade politiska prioriteringar påverkar svenska ekologiska livsmedel och hur offentlig sektor kan bidra till svensk livsmedelsproduktion, biologisk mångfald och stärkt beredskap.
Fika och nätverkande
Tre kommuner, tre vägar framåt
Tre kommuner presenterar konkreta exempel på hur de arbetar med svenska ekologiska livsmedel och hållbara offentliga måltider: ekologiskt och hållbart trots ekonomisk press; politisk styrning och långsiktiga mål; beredskap, svensk produktion och offentlig upphandling.
Mingel och besöka utställare
Workshop – fyra parallella workshoppar
1
2
3
4
Från politiskt mål till faktisk förändring
Hur skapas resultat i praktiken? Erfarenheter från kommuner som lyckats kombinera hållbarhet, kvalitet och ekonomi.
Workshopledare: Irena och KRAVSvenska ekologiska livsmedel, beredskap och offentlig upphandling
Hur kan offentlig sektor stärka svensk livsmedelsproduktion och samtidigt bidra till hållbar utveckling?
Workshopledare: KRAV · SLUHur ökar vi andelen svenska ekologiska livsmedel trots ekonomisk press?
Konkreta metoder, prioriteringar och erfarenheter från kommuner som lyckats behålla sina ambitioner även under ekonomiskt utmanande år.
Från samtal till handling
Vad tar vi med oss från dagens workshops?
Prisutdelning Ekomatligan 2026
Prisutdelare: Eva Fröman · Paul Svensson
Vi uppmärksammar årets främsta kommuner och regioner. Priser: Ekomatligan, Svekomatligan, Klimatekopriset, Årets ekologiska förebild och Årets måltidspedagogiska pris. Eventuellt även en överraskning.
Avslutning
Tack för idag och välkomna att fortsätta samtalet om framtidens offentliga måltider.
Programmet är preliminärt. Tider och medverkande kan justeras. Rubriker på programpunkter och dess innehåll kan komma att ändras.
ANMÄLAN
Fyll i dina uppgifter
När vi mottagit din anmälan får du en bekräftelse och praktisk information via e-post.