Anmälan till Ekomatligan 2026
Årets upplägg genomförs gemensamt med Big Meet. Det ger en sammanhållen heldag med inspiration, nätverkande, svenska ekologiska livsmedel, Ekomatligans nationella lägesbild och prisutdelning.
Ekomatligan 2026 genomförs tillsammans med KRAV, Klimatkommunerna och Sweden Foodtech.
Big Meet och Ekomatligan 2026 genomförs nu som en gemensam dag på Rosendals Trädgård. Ekomatligans nationella lägesbild och prisutdelning är en del av eftermiddagens gemensamma program. Samma biljett gäller hela dagen, 09.30-16.00.
Preliminärt program
Öppna förmiddag eller eftermiddag för att se programpunkter, tider och medverkande. Programpunkter som genomförs på engelska är tydligt markerade.
09.30-12.30FörmiddagVälkomstfika, öppning, resiliensperspektiv, planetära gränser, offentliga måltider och Impact/Test Kitchen.
Kaffe och fika från Rosendals Trädgård.
Introduktion till dagens tema och de strukturella utmaningar som påverkar det globala livsmedelssystemet.
Vad händer med livsmedelsförsörjningen under de första veckorna av en kris, och vad gör skillnad i praktiken? Samtal om nationell beredskap och hur systemen fungerar i vardagen.
Samtal om hur ekonomi, naturens gränser och livsmedelssystem kan utvecklas tillsammans och vilka verktyg som kan användas i praktiken.
Erfarenheter, möjligheter och utmaningar för offentliga måltider. Fokus på gastronomisk kompetens, närmare relationer till producenter och bättre användning av råvaror och resurser.
Resultat från Impact Kitchen Accelerator och samtal om vilka lösningar som behövs i större kök och måltidsverksamheter.
Provsmakning av nya innovationer som tillagas av testkökets kockar.
13.15-16.00EftermiddagPreserving Swedish Biodiversity, Flat Earth Food, Soil and seeds, nationell lägesbild, prisutdelning och avslutande nätverkssession.
Om hur förädling, förpackning och gastronomiskt hantverk kan förlänga säsongen för svenska råvaror, minska matsvinnet och stärka ett mer resilient livsmedelssystem.
Utifrån boken Flat Earth Food diskuteras hur vi producerar, konsumerar och förhåller oss till mat, jordbruk, hälsa och levande system.
Presentation av årets nationella statistik och trender för ekologiska livsmedel och offentliga måltider.
Vi uppmärksammar årets främsta kommuner och regioner. Priser delas ut i Ekomatligan, Svekomatligan och Klimatekopriset samt till Årets ekologiska förebild och Årets måltidspedagogiska pris.
Kuraterade samtal där deltagarna omsätter dagens kunskap och perspektiv till erfarenhetsutbyte och konkreta nästa steg.
Programmet är preliminärt. Tider, rubriker, innehåll och medverkande kan komma att ändras. Programpunkter som genomförs på engelska är markerade.
Fyll i dina uppgifter
När vi mottagit din anmälan får du en bekräftelse och praktisk information via e-post.