Källa: Ekomatcentrum.
Som deltagare i Årets Ekokock får du möjligheten att tävla med andra passionerade kockar som brinner för hållbar gastronomi. Årets tävling är fylld med spännande utmaningar där fokus ligger på att använda lokala, säsongsbetonade och ekologiska råvaror. Du kommer att få arbeta med allt från klimatsmart matlagning till att minimera matsvinn och visa hur cirkulär ekonomi kan tillämpas i köket.
Att anmäla sig är enkelt! Gå till aretsekokock.se, fyll i din ansökan och bli en del av Sveriges främsta tävling för hållbar matlagning. Årets Ekokock 2025 erbjuder en unik plattform för att lyfta fram dina kunskaper och för att visa hur gastronomi kan spela en nyckelroll i omställningen till ett mer hållbart samhälle.
Missade du chansen förra året? Vänta inte längre – anmäl dig idag och var med och forma framtidens hållbara matlagning. Vem vet? Kanske blir du Sveriges nästa Årets Ekokock 2025!
Vi vill tacka våra generösa partners som gör tävlingen möjlig. Våra partners delar vår vision för en hållbar framtid och spelar en avgörande roll i att stödja vårt arbete för en mer hållbar gastronomi