Anmälan till Årets Ekomålskock 2024!
Har du ett fantastiskt ekologiskt mellanmålsrecept och arbetar i ett förskole- eller skolkök? Då är detta din chans att tävla i Årets Ekomålskock 2024, den 9 oktober på Kistamässan! Vi letar efter kreativa kockar som kan sätta mellanmålet i fokus med hållbara och näringstäta recept. Källa: Ekomatcentrum 2024. Jobbar du i ett förskole- eller skolkök och har ett oslagbart mellanmålsrecept? Välkommen att anmäla dig till den spännande tävlingen Årets Ekomålskock – tävlingen som lyfter det … [läs mer...]
Nyheter från Ekomatcentrum
Ny medlem i Ekomatcentrum: Norrlandsvilt och Svenskt Gårdsvilt.
Ekomatcentrum är glada över att välkomna en ny medlem, Norrlandsvilt AB och Svenskt Gårdsvilt AB, som nu slås samman under namnet Svenskt Vilt … [läs mer...]
Lär känna Ekomatcentrums huvudpartner – Midsona.
Midsona Foodservice har varit medlem i Ekomatcentrum många år och nyligen utsågs koncernen till Börsens mest hållbara företag inom kategorin … [läs mer...]
Ekomatsligan blir Möjligheternas Framtid med Ekomatsligan.
Den 9 oktober 2024 markerar en betydelsefull dag för Sveriges offentliga måltidssektor. Ekomatsligan, den årliga rankingen av landets kommuner … [läs mer...]
Ekomatcentrum samarbetar med SDG2 Advocacy Hub för ett hållbart foodservice.
Ekomatcentrum har inlett ett samarbete med SDG2 Advocacy Hub för att förstärka vårt arbete för en ekologisk och hållbar foodservice i Sverige. … [läs mer...]
Ekomatcentrums huvudpartners
Nyheter från Ekovärlden
Miljöhänsyn i Nordiska näringsrekommendationerna.
Livsmedelsverket fick i uppdrag av regeringen att utvärdera konsekvenserna av att inkludera miljöhänsyn, utöver hälsoeffekter, i de senaste … [läs mer...]
En ny era för ekologisk mat: Omställningen i livsmedelssektorn.
I en tid där klimatförändringar och hållbarhetsfrågor står högt på den globala agendan, har behovet av en omställning inom livsmedelssektorn … [läs mer...]
Kartläggning av ekologisk mat i Sverige.
Under våren 2024 har Jordbruksverket tillsammans med Sweco AB undersökt hur mycket svensk ekologisk mat jämfört med importerad ekologisk mat vi … [läs mer...]
BIOFACH 2024/2025: Ekologisk mat och innovation i fokus.
BIOFACH 2024 i Nürnberg bjöd på ekologiska innovationer och globalt nätverkande, med Ekomatcentrum framträdande i den svenska representationen. … [läs mer...]
EU-Ekoambassadörer möts för att driva på ekologisk innovation och forskning.
Eko-ambassadörer och EU:s satsning på forskning och innovation spelar en avgörande roll i strävan efter en hållbar framtid. I en värld där … [läs mer...]
Ekologiska Årsrapporten 2023: En ljuspunkt i en utmanande tid.
Ekologiska Årsrapporten 2023 (publicerad 2024) syftar till att beskriva marknadsutvecklingen för alla slags ekologiska livsmedel i alla olika … [läs mer...]