
Tio år med högst ekoinköp – här är vinnarna i Lilla Ekomatsligan 2023
Tio år med högst ekoinköp – här är vinnarna i Lilla Ekomatsligan 2023 För tionde gången stod Byskolan i Lund kommun som vinnare av Lilla … [läs mer...]

Sveriges bästa EKO-mellanmål korat
Den 16 november korades Sveriges bästa ekologiska mellanmål på Nordic Organic Food Fair i Malmö. Framröstat som favorit av både barn- och … [läs mer...]

Kickoff för nytt EU-projekt i Finland
Nu har Eu-projektet CE4RE Cirkulär Ekonomi i Restaurang sparkat igång. Ekomatcentrum är partner i projektet som ägs av Finland. Med är också … [läs mer...]

Johan Tyrén är Årets Ekokock 2023
Finalen i Årets Ekokock 2023 avgjordes den 7 september under Umeå Smakfestival. Efter en spännande tävling blev det Johan Tyrén som vann och nu … [läs mer...]

Säg hej till Li – ny medarbetare på Ekomatcentrum!
Ekomatcentrum är otroligt glada att kunna välkomna Li Degerman som ny medarbetare i vårt team! Hur känns det att börja jobba på Ekomatcentrum? - … [läs mer...]

Välkommen Ted Wendt – ny verksamhetschef på Ekomatcentrum
Ekomatcentrum satsar på framtiden och utser ny verksamhetschef med över ett decennium i foodservice-branschen. Ekomatcentrum är stolt över att … [läs mer...]

Vem vinner Årets Ekokock 2023?
Årets Ekokock går av stapeln den 7 september på Umeå smakfestival! Tävlingen riktar sig till högt gastronomiskt presterande kockar i Sverige … [läs mer...]

Ekologiskt guldregn på Ekomatsligan 2023
Med 70 procent ekologiska livsmedelsinköp 2022 kan Örebro kommun för andra året i rad titulera sig som vinnare av Ekomatsligan. Region Jönköping … [läs mer...]

Nytt projekt – Framtidens EKOkonsument
Tillsammans med Hushållningssällskapet Jämtland har Ekomatcentrum startat projektet Framtidens EKOkonsument. Ett unikt projekt som ska koppla … [läs mer...]

Ekomatsligan 2023 den 30 maj
Datum för årets Ekomatsliga är spikat - årets stora EKOevent för offentliga kök! Tisdagen den 30 maj ses vi i Stockholm för att fira … [läs mer...]

Recept från Lilla Ekomålskampen
Vinnarmellanmålet av Malin Olsson Recept på Malins Äppeltacos Brödet: 3 dl yoghurt 5 dl mjöl 1 dl havregryn 50 gram rumsvarmt smör 2 tsk salt 1 … [läs mer...]

Sveriges bästa EKO-mellanmål korat
Lilla Ekomålskampen 2022 gick av stapeln den 17 november på årets NOFF-mässa i Malmö. Fyra fantastiska mellanmål tillagades av grymma kockar på … [läs mer...]

Vinnare i Lilla Ekomatsligan 2022
Höga ekonivåer premierades på årets Lilla Ekomatsliga på NOFF, Nordic Organic Food Fair, i Malmö den 17 november. För nioende gången vann … [läs mer...]

Lilla Ekomålskampen – ny tävling för offentliga kockar
Den 17 november arrangerar Ekomatcentrum och Nordic Organic Food Fair (Nordens största ekologiska branschmässa) en mellanmålstävling i Malmö. … [läs mer...]

Vinnare av Årets Ekokock 2022
Adam Österdahl, Lilla Bjers på Gotland, tog hem titeln som Årets Ekokock 2022! Finalen av Årets Ekokock 2022 gick av stapeln den 9 september … [läs mer...]

Finalister Årets Ekokock 2022
Den 9 september går äntligen finalen av Årets Ekokock av stapeln i Växjö på MAT2022. Årets sex finalister är nu uttagna av juryn: Adam … [läs mer...]

Lyft era lokala Ekohjältar
Nu är anmälan öppen till årets Lilla Ekomatsliga - tävlingen där enskilda kök från förskolor, skolor och äldreboende premieras. Lyft era lokala … [läs mer...]

Från jord till bord med förskolan Pytsen
Ekomatcentrum har besökt förskolan Pytsen i Liljeholmen, Stockholm, där kocken och miljöentusiasten Johanna Klingborn jobbar. Här har hon dragit … [läs mer...]

25 år med Ekomatcentrum
Jag har alltid tyckt att uttrycket ”Tänk vad tiden går” låter lite fånigt. Men nu, efter 25 år med Ekomatcentrum, så förstår jag innebörden. … [läs mer...]

Kunglig glans på årets Ekomatsliga
Med 71 procent ekologiska livsmedelsinköp 2021 kan Örebro kommun titulera sig som vinnare av Ekomatsligan 2022. På andra respektive tredje plats … [läs mer...]

Ekomatcentrums Marknadsrapport 2023 med statistik från 2022. Ekomatsligans rankinglistor för kommuner, regioner och statliga verksamheter avseende ekologiska och svekologiska inköp. Ladda ner och inspireras av alla Sveriges Ekologiska spjutspetsar.
Ekomatcentrum besökte tre kök i Örebro kommun med höga ekoandelar för att se hur de arbetar med ekologisk och hållbar mat. Vi kan konstatera att Örebro har väldigt nöjda matgäster och personal. Klicka på bilden ovan för att se filmen.
Ekologiska Årsrapporten 2023 (statistik från 2022) presenterades på ett seminarium den 16 mars. Rapporten visar att ekoförsäljningen utvecklar sig stabilt i alla kanaler förutom i dagligvaruhandel och e-handeln.
Ekomatcentrum hjälper er att nå målen!
Sverige liksom många andra EU-länder har förbundit sig till att uppå målen i Agenda 2030. Vi har också ett nationellt konsumtionsmål, 60 % ekologiska inköp till 2030, i offentlig sektor. Kämpar ni med dessa hållbarhetsmål i er verksamhet och upplever ni att det är svårt att uppnå alla mål och att några dessutom står i konflikt med varandra? Mer info finns i vår digitala snabbguide.
Organic world 2022
Hela världens ekosiffror samlade i en rapport. Varsågod att ladda ner!
EkoMatCentrum – Pressmeddelanden
- Sveriges bästa EKO-mellanmål korat November 22, 2023Den 16 november korades Sveriges bästa ekologiska mellanmål på Nordic Organic Food Fair i Malmö. Framröstat som favorit av både barn- och tävlingsjuryn blev mellanmålet som tillagades av kocken Ida Carlsson från Örebro.EkoMatCentrum
- Tio år med högst ekoinköp – här är vinnarna i Lilla Ekomatsligan 2023 November 20, 2023Höga ekonivåer premierades under årets Lilla Ekomatsliga på Nordic Organic Food Fair i Malmö den 16 november. Vinnarna fick ta emot pris av Årets Ekokock 2023 på plats.EkoMatCentrum
- Här är finalisterna som tävlar om Sveriges bästa Ekomellanmål 2023 October 30, 2023Nu är uttagningen klar för finalen av Lilla Ekomålskampen 2023. Fyra offentliga kockar går vidare till finalen i Malmö som äger rum den 16 november på Nordic Organic Food Fair. Tävlingen som går av stapeln för andra året i rad fick i år in dubbelt så många tävlingsbidrag som ifjol.EkoMatCentrum
- Upplev Ekoseptember med EKOGO-appen: En Månad av Hållbara Val och Gemenskap med Ekomatcentrum September 12, 2023Häng med oss när Ekomatcentrum och EKOGO-appen öppnar portarna till en månad som kommer att omdefiniera ditt förhållande till mat och hållbarhet. Det är dags för Ekoseptember – en månad där vi inte bara äter, utan också gör en verklig skillnad i världen vi lever i. Här är din inbjudan till en episk resa som […]EkoMatCentrum
- Från Findus till Ekomatcentrum: Ted Wendt kliver upp som Verksamhetschef. September 5, 2023Ekomatcentrum satsar på framtiden – utsedd ny verksamhetschef med över ett decennium i foodservice-branschen.EkoMatCentrum
- Vem vinner Årets Ekokock 2023? August 16, 2023Årets Ekokock går av stapeln den 7 september på Umeå smakfestival!EkoMatCentrum
- Ekologiskt guldregn över Jönköping och Örebro på Ekomatsligan May 30, 2023Med 70 procent ekologiska livsmedelsinköp 2022 kan Örebro kommun för andra året i rad titulera sig som vinnare av Ekomatsligan. Region Jönköping tog hem Regionsligan med 61 procent ekologiska inköp.EkoMatCentrum
- Årets Ekokock 2023 - öppen för anmälan May 23, 2023Årets Ekokock tar hållbar gastronomi på allvar. Tävlingen riktar sig till högt gastronomiskt presterande kockar i Sverige som genom sin matlagning arbetar för en mer hållbar och bättre värld. Årets Ekokock har efter 10 år etablerat sig som tävlingen för kockar som bryr sig.EkoMatCentrum
- Lund och Örebro i ekotoppen 2022 December 9, 2022Höga ekonivåer premierades under årets Lilla Ekomatsliga på NOFF, Nordic Organic Food Fair, i Malmö den 17 november.EkoMatCentrum
- Sveriges bästa EKO-mellanmål korat December 2, 2022Den 17 november korades Sveriges bästa ekologiska mellanmål på Nordic Organic Food Fair i Malmö. Framröstat som favorit av både barn- och tävlingsjuryn blev Malin Olssons Äppeltacos.EkoMatCentrum
- Lilla Ekomålskampen – ny tävling för offentliga kockar September 22, 2022Den 17 november arrangerar Ekomatcentrum och Nordic Organic Food Fair (Nordens största ekologiska branschmässa) en mellanmålstävling i Malmö. Tävlingen ”Lilla Ekomålskampen” lyfter mellanmålet och är öppen för alla offentliga kök, både inom kommun och region, som tillagar mellanmål i sin verksamhet.EkoMatCentrum
- Politiskt styre påverkar nedmonteringen av ekomål September 5, 2022Andelen kommuner och regioner med ekologiska mål har minskat kraftigt under de senaste åren. Ekomatcentrum har undersökt hur de nedmonterade ekomålen har påverkats av det politiska styret.EkoMatCentrum