Med hjälp av flera kända hållbarhetsprofiler söker kockeleverna, Disa Engdahl och Simon Ahlström från Dackeskolan i Mjölby, svar på vad som är hållbar mat. Disa och Simon vann tävlingen Årets Kockelev 2020.
Filmerna är producerad av Ekomatcentrum och helt gratis att ladda ner. Målgrupperna är restaurangskoleelever och kökspersonal på alla typer av restauranger.
