Ekomatcentrum är otroligt glada att kunna välkomna Li Degerman som ny medarbetare i vårt team!
Hur känns det att börja jobba på Ekomatcentrum?
– Det känns fantastiskt kul! Det finns otroligt mycket erfarenhet i organisationen och att arbeta tätt som vi gör med aktuella ämnen kring ekologi och hållbarhet känns viktigt men också spännande. Att kunna driva frågor som ligger mig varmt om hjärtat är inspirerande. Det känns också utmanande att få sätta mig in i nya projekt och nya arbetssätt. Jag är verkligen peppad!
Vad ser du fram emot?
– Att vara med och leda förändring. Att tillsammans med andra få vara engagerad samt driva olika projekt och fördjupa mig ännu mer kring ekologi och vårt hållbara matsystem. Att nätverka och arbeta med frågor som rör vår framtid. Jag ser också fram emot att kunna använda mig av min erfarenhet kring måltider i det offentliga köket och att få dela det med andra genom workshops och utbildningar.
Att jobba för Ekomatcentrum betyder att kunna vara med att leda förändring kring vår framtid, enligt Li.
– Hjärtefrågan kring ämnena är A och O. Detta gör jag för att jag vill, inte för att någon tvingar mig. Jag väljer att vara med och påverka samt driva frågor som har med beteenden, kunskap kring ekologi, biologisk mångfald och vår planet att göra. Jag vill kunna se mina (och andras) barn i ögonen och ärligt säga: jag gjorde vad jag kunde för er framtids skull!
Li Degerman är utbildad förändringsledare inom Diet for a Green Planet och har lång erfarenhet kring att arbeta med hållbara måltider för barn inom offentlig sektor. Hon är måltidspedagog samt har en Fil Kand i restaurang-och måltidskunskap vid Örebro universitet/RHS Grythyttan. Hon har ett stort intresse kring att sprida kunskap i hur och vad vi äter samt vad som är möjligt ur ett hållbart perspektiv. Har haft workshops och föreläsningar i hur man kan möta barnen i måltiden för att väcka deras lust och nyfikenhet.