Anmälan till Årets Ekomålskock 2024!

Har du ett fantastiskt ekologiskt mellanmålsrecept och arbetar i ett förskole- eller skolkök? Då är detta din chans att tävla i Årets Ekomålskock 2024, den 9 oktober på Kistamässan! Vi […]

Lär känna Ekomatcentrums huvudpartner – Midsona.

Midsona Foodservice har varit medlem i Ekomatcentrum många år och nyligen utsågs koncernen till Börsens mest hållbara företag inom kategorin dagligvaror 2023, för andra året i rad. Vi har pratat […]

Ekomatcentrum blir medlem i IFOAM.

I en spännande utveckling har Ekomatcentrum blivit medlem i IFOAM – Organics International, en global paraplyorganisation för ekologisk jordbruk. Detta partnerskap kommer att stärka båda organisationernas strävan efter att främja […]

Miljöhänsyn i Nordiska näringsrekommendationerna.

Livsmedelsverket fick i uppdrag av regeringen att utvärdera konsekvenserna av att inkludera miljöhänsyn, utöver hälsoeffekter, i de senaste nordiska näringsrekommendationerna (NNR). För att genomföra detta uppdrag anlitade Livsmedelsverket forskare vid […]

Kartläggning av ekologisk mat i Sverige.

Under våren 2024 har Jordbruksverket tillsammans med Sweco AB undersökt hur mycket svensk ekologisk mat jämfört med importerad ekologisk mat vi äter i Sverige. Målet med denna undersökning är att […]

Lansering av ny studie om baljväxter i offentlig sektor.

Ekomatcentrum har nyligen publicerat en studie finansierad av Jordbruksverket som ger en översiktlig bild av användningen av baljväxter i den offentliga sektorn. Den nya rapporten, “Baljväxter i offentlig sektor – […]

×