Sverige är till stor del beroende av import av något så grundläggande som livsmedel. Enligt livsmedelsstrategin ska sårbarheten i livsmedelskedjan minska och den svenska produktionen öka. Konsumenterna efterfrågar i allt större utsträckning mat från Sverige. Men hur svensk är den svenskproducerade maten?
På uppdrag av Ekomatcentrum har Gunnar Rundgren, jordbrukskonsult och ekobonde, granskat ett antal svenska produkter genom att jämföra svensk ekologisk produktion med svensk konventionell.
Resultatet presenteras i rapporten ”Hur svensk är svensk mat – en jämförelse av ekologiskt och konventionellt”.
Den 15 september höll Ekomatcentrum ett releasewebbinar där rapporten presenterades.
Kontakter: Eva Fröman, 070-779 59 90, Mimi Dekker, 076-277 00 30
Länk till rapporten: https://shop.moreganic.nu/collections/2020/products/how-swedish-is-swedish-2020-ekomatcentrum-single-user
För info om rabattkoder, kontakta oss på info@ekomatcentrum.se.
Se webinariet här:
