• Ekomatcentrum
    • Aktuellt
    • Kalendarium 2023
    • Om Ekomatcentrum
    • Pressmeddelanden
  • Offentliga kök
    • Ekokartan
    • Ekomatsligan
    • Måltidspedagogiska Priset 2023
    • Lilla Ekomatsligan
    • Hållbara måltider genom målsamverkan
  • Ekoutmaningen
    • Om Ekoutmaningen
    • Sigtunas Ekoutmaning 2019
    • Haninges Ekoutmaning 2016
    • Södertäljes Ekoutmaning 2016
  • EkoGo!
    • Biologisk mångfald med EkoGo!
    • Hitta eko nära dig
    • EkoGo! för restaurang och gårdsbutik
  • Kurser
    • Föreläsningar
    • Kurser för personal i offentliga kök
    • Digitala kurser om hållbar & ekologisk mat
  • Medlemmar
    • Bli medlem
    • Ekomatcentrums styrelse
    • Medlemmar
  • Material & rapporter
    • Kurs- och informationsmaterial
    • Rapporter
    • Webbinarium
    • Ekomatcentrums Nyhetsbrev

EkoMatCentrum

Resurscentrum för hållbar konsumtion i livsmedelskedjans alla led

Finalister Årets Ekokock 2022

Finalister Årets Ekokock 2022

September 5, 2022 by admin

Den 9 september går äntligen finalen av Årets Ekokock av stapeln i Växjö på MAT2022.
Årets sex finalister är nu uttagna av juryn:
  • Adam Österdahl – Gårdskrogen Lilla Bjers, Gotland
  • Johan Thyrén – Gastronomi Elva, Borås
  • Emma Fyman – Två Skyttlar, Örby
  • Lisa Lönner – Lisa Fine Home Dining, Vaxholm
  • Andreas Wendelin – Gillet 6, Sala
  • Jesper Hansson – Hotel Stelor, Gotland
Årets Ekokock är tävlingen som tar hållbar gastronomi på allvar!
Tävlingen riktar sig till högt gastronomiskt presterande kockar i Sverige som genom sin matlagnings arbetar för en mer hållbar och bättre värld. Årets tävling är den nionde i ordningen och har etablerat sig som tävlingen för kockar som bryr sig. Läs mer om tävlingen här
Se filmen med förra årets final och vinnare, samt årets finalister!

Senaste Nyheter

Besök våra hemsidor!

  • http://www.ekokrogar.se
  • http://www.ekomatguiden.se
  • http://www.ekomatsedeln.se
  • http://www.miljomat.se
  • http://www.smakasvenskt.se

Nyhetsbrev

© Copyright 2016. EkoMatCentrum, Håven 2, 193 41 Sigtuna. Tel 070-779 59 90. info@ekomatcentrum.se