Lilla Ekomålskampen 2022 gick av stapeln den 17 november på årets NOFF-mässa i Malmö. Fyra fantastiska mellanmål tillagades av grymma kockar på plats. De fyra finalisterna var: Cassandra Holm från Hövdingavägens förskola i Gävle, Patrik Larsson från Herretorpsskolan i Vellinge, Malin Olsson från Närbogårdens förskola i Gävle och Andreas Andersson från Skanörs skola i Vellinge.

Efter en spännande final kunde juryn utse en vinnare – Malin Olsson från Närbogårdens förskola i Gävle kommun! Det vinnande mellanmålet bestod utav en äppeltacos som blev favorit hos både tävlingsjuryn och barnjuryn.

Mellanmålen bedömdes utifrån smak, hållbarhet, utseende och näringstäthet av tävlingens eminenta barnjury samt tävlingsjuryn med Håkan Olsson från Byskolan, Micke Andersson från Midsona och Mikael Palmberg från Saltå Kvarn.

Lilla Ekomålskampen är tävlingen som lyfter det viktiga och hållbara mellanmålet och vänder sig till offentliga kockar. Tävlingen är ett samarbete med Nordic Organic Food Fair. Läs mer här

Höga ekonivåer premierades på årets Lilla Ekomatsliga på NOFF, Nordic Organic Food Fair, i Malmö den 17 november.
För nioende gången vann Byskolan i Lund Lilla Ekomatsligans ekoinköp med 97% ekologiska livsmedelsinköp.
På delad andra plats med 92% eko kom de båda Örebroskolorna Mellringeskolan och Tullängsgymnasiet.
Strax därefter med 91% kom Restaurang Rudbeck på en tredje plats, även det en skola från Örebro kommun som också var den kommun som stod som vinnare i stora Ekomatsligan i våras.

Soltorgsgymnasiet i Borlänge kommun tog hem Lilla Ekomatsligans Raket med en ökning av eko med 23 procentenheter från 59% år 2020 till 83% år 2021.
Svekomatspriset delades ut av Ida Lind på Ekologiska Lantbrukarna till Forssaklacksskolan i Borlänge med hela 67% svekologiska inköp.

Samtliga resultat kommer inom kort sammanställas i rapporten “Lilla Ekomatsligan 2022 – ekologiskt i offentliga kök” och går då att ladda ned från Ekomatcentrums hemsida.

Stort grattis till alla grymma EKOkockar till enastående ekoinsatser!