EkoMatCentrum

Resurscentrum för hållbar konsumtion i livsmedelskedjans alla led

Aktuellt

Lilla Ekomatsligan 2021!

“Ekologisk mat är inte dyr, den är helt enkelt värd mer!”

“Ekologisk mat är inte dyr, den är helt enkelt värd mer!”

Ekomatcentrum hjälper er att nå målen!

Sverige liksom många andra EU-länder har förbundit sig till att uppå målen i Agenda 2030. Vi har också ett nationellt konsumtionsmål, 60 % ekologiska inköp till 2030, i offentlig sektor. Kämpar ni med dessa hållbarhetsmål i er verksamhet och upplever ni att det är svårt att uppnå alla mål och att några dessutom står i konflikt med varandra?

Vi på Ekomatcentrum kan hjälpa er att nå alla era hållbarhetsmål i måltidsverksamheten och samtidigt vara kostnadseffektiv. För mer information om vår modell för ekologisk hållbarhet i restaurang och storhushåll, kolla in broschyren och kontakta oss!

Nya kurser om ekologisk hållbarhet i vårt uppdaterade kursprogram. Ladda ner kursprogrammet här!

Svekologisk vinprovning

Svekologisk vinprovning

I går samlades några av Ekomatcentrums medlemmar på den Nederländska ambassaden för att prova svekologiska viner. Under ledning av sommelier Hans Håkansson fick vi smaka på fem olika viner, fyra vita och ett rött blåbärsvin. Eventet var ett samarbete med Nederländska handelskammaren.

Resultat Ekomatsligan 2021

Resultat Ekomatsligan 2021

Organic Sector 2020

Organic Sector 2020

Hela världens ekosiffror samlade i en rapport. Varsågod att ladda ner!

Om ekologisk potatis

Om ekologisk potatis

Potatisen utsågs till årets livsmedel 2020. Vi har skrivit en informationsbroschyr om ekologisk potatis och potatissorter, hur man hanterar och tillagar ekologisk potatis på bästa sätt. Med goda exempel och några recept. Bara att ladda ner eller beställa som trycksak.

RSS EkoMatCentrum – Pressmeddelanden

  • Byskolan i Lund vinner Lilla Ekomatsligan - igen! November 18, 2021
    Enastående höga ekonivåer premierades av Ekomatcentrum på på årets Lilla Ekomatsligan!
    EkoMatCentrum
  • Svenskt konkurrerar ut ekologiskt i offentlig sektor September 28, 2021
    Sveriges kommuner och regioner prioriterar svensk konventionell mat framför ekologisk.
    EkoMatCentrum
  • Malmö bästa Klimateko kommun 2021 May 25, 2021
    Ekomatsligan 2021 firades digitalt med diplomutdelning och applåder. Bland vinnarna fanns Lunds kommun, Malmö stad, Tyresö kommun och Region Jönköping.
    EkoMatCentrum
  • Ekomaten minskar i kommuner och regioner! April 28, 2021
    Ekomatcentrums senaste statistik visar att ekoinköpen minskar för första gången på 20 år i offentlig sektor.
    EkoMatCentrum
  • Uppropet "Mer svensk ekologisk växtmat nu!" överlämnat till landsbygdsministern March 1, 2021
    Mer svensk ekologisk växtbaserad mat nu! Upprop signerat av Ekomatcentrum och åtta miljö- och konsumentorganisationer har överlämnats till landsbygdsminister Jennie Nilsson.
    EkoMatCentrum
  • Mer svensk ekologisk växtbaserad mat nu! February 19, 2021
    Den 24 februari 2021, kl 10.30 överlämnar nio stora miljö- och konsumentorganisationer ett upprop till landsbygdsminister Jenny Nilsson samt företrädare för den svenska livsmedelsbranschen för att uppmärksamma dem på Sveriges svaga intresse för svensk ekologisk växtmat.
    EkoMatCentrum
  • Missar Sverige vegotåget? November 30, 2020
    Ny rapport från Ekomatcentrum visar att de nya vegoprodukterna sällan är varken svenska eller ekologiska.
    EkoMatCentrum
  • Guld dominerar i Lilla Ekomatsligan! November 12, 2020
    Byskolan i Lund nådde oslagbara 99 % ekologiskt 2019.
    EkoMatCentrum
  • Grand slam för Lund i Ekomatsligan 2020! October 13, 2020
    Lunds kommun vann årets Ekomatsliga. Första pris i alla grenar!
    EkoMatCentrum
  • Hur svensk är svensk mat egentligen? September 17, 2020
    I kommuner och regioner kräver politiker att närodlat och svenskt ska prioriteras framför ekologiskt, kanske i tron att allt ekologiskt är importerat och att allt svenskt verkligen är svenskt. Men hur svenska är egentligen svenska livsmedel?
    EkoMatCentrum
  • Andelen ekoinköp ökar i kommunerna August 17, 2020
    Andelen ekologiska inköp fortsätter att öka i kommunerna visar halvårsstatistik från Mashie (DKAB).
    EkoMatCentrum
  • Regeringen sviker ekonäringen! January 30, 2020
    Strax före jul fick den ekologiska näringen en riktig kalldusch. Livsmedelsstrategins nya handlingsplan presenterades. Efter några år med stora satsningar på ekomarknaden dras mattan plötsligt undan.
    EkoMatCentrum

Nyhetsbrev